Подполковник Георги Пенчев е участвал два пъти в мисии в Афганистан: като командир на оперативна група за наблюдение и връзка и като командир на група военни съветници от състава на 205 корпус във Военно командване-юг, разположено в провинция Кандахар. Той е семеен и има две дъщери. В совбодното си време обича да пътува и чете. Фен е на електронните книги, които носи дори на мобилния си телефон.
Предстои му да заеме пост в и щаба на Корпуса за бързо развръщане на НАТО в Солун.
Опитът му от Афганистан му дава безценен опит за работата в международна среда, който той прилага в обучението на младите кадети.
Центърът е основна структура в университета – подпомага обучението на кадетите, когато усвояват знания в областта на различните типове военни операции.
Създаден е през 2006 г. и действа посредством компютърни симулационни системи като Virtual battle space в синхрон с изискванията на НАТО за извършване на подобна подготовка.
От 2009 г. центърът подготвя тимовете от ментори, които вземат участие в операцията на НАТО за изграждане на военните способности на афганистанската армия.
До момента преподавателите са подготвили 14 ротации, повече от 700 военнослужещи, в това число и американски военни.