За първи път в историята космически екипаж опита зеленчуци, отгледани в Космоса. Първите кълнове зеле и маруля бяха успешно добити и замразени в Международната космическа станция още през миналата година, след което бяха изпратени обратно на Земята за изследвания. След като учените се увериха, че „космическите зеленчуци“ са безопасни, обитателите на станцията хапнаха от салатата, собствено производство.
Зелето и червените марули на борда на международната космическа станция са отгледани в специално пригодена лаборатория. Зеленчуците, които астронавтите опитаха, са израсли в условия на изкуствена гравитация и осветление.
Добиването на растения в Космоса е от изключително значение и по други причини – те осигуряват важни хранителни вещества, естествен източник на кислород са, а също така оказват и благоприятен психологически ефект върху астронавтите, които са на десетки километри от дома.
